7月25-27日，2015年中国马铃薯大会在北京延庆举行，本次大会由中国作物学会马铃薯专业委员会主办，延庆县人民政府承办，会议的主题为“马铃薯产业与现代可持续农业”。

出席本届大会的领导有农业部副部长、中国作物学会马铃薯专业委员会屈冬玉主任委员，中国作物学会翟虎渠理事长，农业部种子管理局张延秋局长，国际马铃薯中心魏蓓娜主任，世界马铃薯大会公司董事局大卫.汤姆森主席，北京市农委孙文锴主任，北京市延庆县县委李志军书记，以及黑龙江农科院李文华院长、宁夏回族自治区农业厅赖伟利副厅长、甘肃省农业厅杨祁峰副厅长、贵州省农业厅黄俊明总农艺师等部分主产省区农业主管部门负责人。与会的近1000余名马铃薯专业人士代表，分别来自国内30个省、自治区和直辖市的相关部门，以及荷兰、美国、加拿大和德国等9个国家的企业。

      屈冬玉主任委员、李志军书记、大卫.汤姆森主席和魏蓓娜主任分别在开幕式上致辞。屈主任指出，做大做强马铃薯产业要稳定消费群体，走消费引导的路子，马铃薯主食化就是消费引导。围绕本次大会的主题，国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平研究员等9位专家做了大会报告，并就遗传育种与生物技术、栽培管理和产业开发等3个领域进行了专题研讨，有近900名代表围绕各领域的发展情况及存在问题进行了学术交流。代表们还参观了希森马铃薯产业集团有限公司、雪川农业股份发展有限公司和弘基农业科技开发有限公司的马铃薯种植基地及加工厂，以及国家马铃薯产业技术体系新品种新技术展示基地和国际马铃薯中心亚太中心总部。

     在闭幕式上确定了下一届中国马铃薯大会将于2016年7月在河北省张家口市举行，会议的主题是“马铃薯产业与中国式主食".