出席本次大会的有农业农村部发展规划司张治礼副司长，农业农村部种业管理司吴晓玲副司长，全国农业技术推广服务中心刘信副主任，恩施州委柯俊书记，恩施州委副书记、州人民政府刘芳震州长，以及多家省部级单位和5个马铃薯主产省相关部门领导。参加会议的注册代表共838人，分别来自31个省、自治区及直辖市的相关部门，及加拿大、黎巴嫩、新加坡、英国和荷兰等5个国家的企业。

本次大会以“马铃薯产业与健康消费”为主题。开幕式上，金黎平副主任委员、柯俊书记、陈志勇副厅长和张治礼副司长分别致辞。金黎平副主任指出实现马铃薯产业的转型升级是我们面临的新课题，拓展市场容量、增加人均消费量，保持持续增收，巩固产业扶贫成果，才能推动马铃薯产业向更好更强发展。她还代为转达了中国作物学会马铃薯专业委员会主任委员、农业农村部屈冬玉副部长给予全国马铃薯同行们的诚挚问候，在屈主任即将卸任之际，感谢二十年来大家为了马铃薯事业，团结奋斗砥砺前行，创造了无愧于时代的光辉业绩。他用自己的土豆情怀勉励大家要继续奋斗，为了中国马铃薯事业的美好明天！

围绕本次大会主题，马铃薯专业委员会副主任委员、国家马铃薯产业技术体系首席科学家金黎平研究员等7位国内外专家做了大会主题报告，承办地湖北省恩施州的两位领导就农业农村部定点扶贫鄂西33年的巨大成就及恩施州硒土豆带动健康消费大市场的实践过程作了报告；进行了遗传育种与生物技术、栽培技术与病虫害综合防治，种薯生产与质量控制、产后技术4个专题的学术交流与研讨，共有29位专家、青年科学家及企业代表做了专题学术报告。与会代表1000余人参观了恩施州农科院天池山科研试验及新品种展示基地、恩施市三岔镇鸦沐羽村马铃薯绿色栽培示范基地、恩施市三岔镇阳天坪恩施硒土豆商品化处理中心、利川市城区电商产业园“小猪拱拱”品牌营销平台、利川市团堡镇马铃薯绿色生态种植基地。会议期间当地政府举办了投资推介暨签约仪式及新闻发布会。中国作物学会马铃薯专业委员会举行了第七届委员会第五次全体会议，换届选举产生了第八届委员会理事和常务理事，并召开了第八届委员会第一次理事会会议。