2024年7月20—23日，第二十五届中国马铃薯大会在内蒙古乌兰察布市召开，本次大会由中国作物学会马铃薯专业委员会主办，乌兰察布市马铃薯产业联合会承办，会议的主题为“马铃薯产业与大食物观”。
出席本次大会的有全国农业技术推广服务中心党委书记张晔、农业农村部种植业管理司二级巡视员李文星、中国科学院院士吴奇、中国种子协会顾问组组长李立秋、中国园艺学会原理事长杜永臣、中国农业科学院蔬菜花卉研究所副所长张圣平、中国作物学会常务副秘书长徐琴、中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平、内蒙古自治区农牧厅二级巡视员吴忠岩、乌兰察布市委书记隋维钧等领导。参加会议的代表1000余人，分别来自29个省、自治区及直辖市的相关部门。
开幕式上，乌兰察布市委书记隋维钧、内蒙古自治区农牧厅二级巡视员吴忠岩、中国作物学会常务副秘书长徐琴、全国农业技术推广服务中心党委书记张晔、中国作物学会马铃薯专业委员会会长金黎平分别致辞。围绕本次大会主题，特邀9位专家作了大会主题报告。金黎平会长作了“基于大食物观视角的马铃薯产业发展路径”的大会报告，分享了马铃薯作物在保障世界粮食安全和担当健康营养食物方面的突出优势。大会安排了遗传育种、栽培与植保、种薯繁育与采后处理、产业发展4个专题研讨会和青年学术论坛，共有43位专家学者和青年科技工作者作了专题学术报告。同期还举办了马铃薯生态种植与水肥一体化精准施肥国际峰会。
中国科学院院士吴奇在大会期间做了高端前沿科普讲座，题为“食品的口感和大分子加工”，用通俗的语言介绍了大分子粘弹性和大分子链构形之间的内在关系，通过土豆米、素肉和全豆豆腐的具体例子，呈现了如何利用大分子物理和加工技术使食物达到消费者喜爱的口感，为马铃薯高值化产品加工拓展了思路。
与会代表观摩了马铃薯新品种展示田、智慧农业生产系统、龙头企业育种基地、现代化加工生产线、仓储物流设施等田间和车间现场。
中国作物学会马铃薯专业委员会举行了第八届委员会换届大会，换届选举产生了第九届委员会委员和常务委员，并召开了第九届委员会第一次工作会议。 确定了第二十六届中国马铃薯大会将于2025年5月下旬在重庆市巫溪县召开。 |
